Φυτό Μέγα γογγύλιον: Καλλιέργεια Σουηδών στον Κήπο

Το φυτό rutabaga είναι πολύ υποτιμημένο και είναι κάτι που πρέπει να φυτέψετε rutabaga στον κήπο σας! Σχετίζεται με το γογγύλι, αλλά είναι συνήθως πιο γλυκό και δεν θα έχει γεύση σαν ραπανάκι, όπως μερικές φορές μπορεί τα γογγύλια. Τους αρέσει ο δροσερός καιρός και μπορούν να καλλιεργηθούν την άνοιξη και το φθινόπωρο στα περισσότερα μέρη των ΗΠΑ.

Τι μπορείς να κάνεις με τα ρουταμπάγα, ρωτάς; Μπορείτε να μαγειρέψετε τις ρίζες όπως θα κάνατε με μια πατάτα – πολτοποιημένη, ψητή, ψητή ή σπειροειδή σε ένα χορτοφαγικό ζυμαρικό. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτα ή να αναμειχθούν σε σούπα. Τα φύλλα είναι επίσης καλά για κατανάλωση, με γεύση σαν χόρτο γογγύλι, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε ολόκληρο το φυτό.

Τα Rutabagas καλλιεργούνται σχετικά εύκολα και δεν απαιτούν πολύ χώρο στον κήπο, επομένως είναι ιδανικά για νέους κηπουρούς ή για όσους αναπτύσσονται σε μικρούς χώρους. Εάν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, μπορείτε να αποθηκεύσετε rutabagas στο έδαφος με ένα βαρύ στρώμα σάπια φύλλα και να τα τραβήξετε έξω όταν τα χρειάζεστε καθ ‘όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Μιλάμε για ευκολία!

Είτε είστε νέος στα rutabagas είτε έχετε ξανακούσει για αυτά, ας μπούμε στις λεπτομέρειες για να φυτέψετε σπόρους και να καλλιεργήσετε αυτή την ευέλικτη ρίζα στον κήπο σας.

Καλά προϊόντα στο Amazon για καλλιέργεια Rutabagas:

Οδηγός Γρήγορης Φροντίδας

Φυτό RutabagaΈνα νεαρό φυτό rutabaga δεν μοιάζει πολύ όταν ξεκινά. Πηγή: mom2rays

Κοινό όνομα(α) Rutabaga, σουηδός, neeps, σουηδικό γογγύλι, επιτραπέζιο γογγύλι
Επιστημονικό όνομα Brassica napus var. napobrassica
Μέρες για τη συγκομιδή 80-100
Φως Πλήρης ήλιος, μερική σκιά
Νερό 1 ίντσα την εβδομάδα
Εδαφος Μέσο έδαφος; ρΗ 6,0-7,0
Λίπασμα Προαιρετικός; υψηλό άζωτο στην αρχή και 10-10-10 καθώς ωριμάζει
Παράσιτα Αφίδες, λάχανα, κοψίματα, σκαθάρια ψύλλων, σκουλήκια ρίζας, γυμνοσάλιαγκες, σκουλήκια
Ασθένειες Κηλίδα φύλλου Alternaria, ανθρακνόζη, μαύρο πόδι, μαύρη σήψη, ράχη, κόμπος ρίζας, λευκή σκουριά, λευκή κηλίδα

Όλα για το φυτό Rutabaga

Ρίζες rutabaga με μοβ τελείωμαΌπως τα γογγύλια, ορισμένοι τύποι φυτών rutabaga παράγουν μια ρίζα με μωβ κορυφή. Πηγή: Farmanac

Brassica napus var. napobrassica, που συνήθως ονομάζεται rutabaga, σουηδικό, ρωσικό γογγύλι στη Βόρεια Ευρώπη, ή αν βρίσκεστε στα βόρεια μέρη της Βόρειας Αμερικής, το επιτραπέζιο γογγύλι ή το σουηδικό γογγύλι, είναι μια διασταύρωση μεταξύ του γογγύλιου και του άγριου λάχανου. Τα φύλλα αυτών των ρωσικών γογγύλων καλύπτονται με αγκαθωτές τρίχες. Τα Rutabagas έχουν αρκετά σχήμα γογγύλι, αν και είναι λίγο πιο κυλινδρικά προς το κάτω μέρος της ρίζας. Αν και υπάρχουν μερικές μωβ ποικιλίες, είναι πιο πιθανό να είναι καφέ ή κίτρινο παρά το τυπικό μωβ και λευκό του γογγύλι. Οι ώριμες ρουταμπάγκες που καλλιεργούνται στον κήπο τείνουν να έχουν περίπου το μέγεθος ενός γκρέιπφρουτ και θα αναπτύξουν μικρά κίτρινα λουλούδια αν τους επιτρέψετε να σπέρνουν.

Πιστεύεται ότι τα rutabagas εμφανίστηκαν τον 17ο αιώνα κοντά στην Τσεχική Δημοκρατία. Έγινε δημοφιλές στις ΗΠΑ στις αρχές του 1900, όταν άρχισε να χρησιμοποιείται ως πηγή τροφής για τα ζώα. Ωστόσο, ήταν πολύ δουλειά για να το καλλιεργήσουν, έτσι οι αγρότες σταμάτησαν να το χρησιμοποιούν. Η ιδέα ήρθε πίσω στη δεκαετία του 1970 όταν οι αγρότες συνειδητοποίησαν ότι ήταν μια καλή κτηνοτροφική καλλιέργεια, που σημαίνει ότι μπορούσαν να πετάξουν σπόρους rutabaga για τα ζώα και να αφήσουν τα φυτά να αναπτυχθούν μόνα τους.

Δεν είναι μόνο για τα ζώα, όμως! Μπορείτε να σοτάρετε τα χόρτα ή να χρησιμοποιήσετε νεαρά φύλλα σε σαλάτες ή να φτιάξετε πατάτες με ρίζα rutabaga, au gratin rutabagas ή να ψήσετε τις ρίζες με λαχανικά και να γαρνίρετε με φύλλα rutabaga.

Φύτευση Rutabaga

Η καλλιέργεια rutabaga απαιτεί δροσερό καιρό όταν ωριμάσουν, καθώς η ζέστη θα τα κάνει πικρά. Εάν ζείτε σε ζεστό κλίμα, θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα με μια φθινοπωρινή καλλιέργεια. Θα μπορούσατε πιθανώς να πάρετε μια ανοιξιάτικη σοδειά αν το χρονομετρήσετε σωστά και είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί! Τα δροσερά κλίματα μπορούν εύκολα να έχουν ανοιξιάτικες και φθινοπωρινές καλλιέργειες, αλλά οι πρώιμες θερμοκρασίες παγώματος μπορεί να κάνουν τις φθινοπωρινές καλλιέργειες λίγο δύσκολες.

Για να φυτέψετε το φθινόπωρο, μετρήστε αντίστροφα 90 ημέρες από τον πρώτο μέσο φθινοπωρινό παγετό, καθώς τα rutabagas χρειάζονται 80-100 ημέρες για να ωριμάσουν. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους rutabaga για μια ανοιξιάτικη φύτευση μόλις το έδαφος δεν έχει παγώσει.

Τα Rutabaga αναπτύσσονται καλύτερα όταν έχουν πλήρη ήλιο και δροσερό καιρό, γι’ αυτό σκεφτείτε το όταν επιλέγετε ένα σημείο για το έμπλαστρο rutabaga. Δεν είναι επιλεκτικοί σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας τους, επομένως μπορείτε να βάλετε φυτά στο έδαφος μετά τον πρώτο παγετό, σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι ή σε ένα δοχείο. Δεν μεταφυτεύονται καλά, γι’ αυτό σπείρετε απευθείας όπου θέλετε να πάτε για να καλλιεργήσετε rutabagas.

Εάν επιλέξετε να καλλιεργήσετε αυτά τα φυτά σε ένα δοχείο, δώστε τους άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. Ένα δοχείο βάθους 10-12 ιντσών με παρόμοια διάμετρο θα είναι ιδανικό, αν και θα μπορούσατε να πάτε λίγο μικρότερο αν χρειαστεί.

Για να φυτέψετε σπόρους rutabaga, τοποθετήστε έως και τρεις σπόρους σε μια ρηχή τρύπα. Εάν φυτεύετε σε μια σειρά, τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση περίπου 2 ίντσες μεταξύ τους. Οι σειρές πρέπει να απέχουν περίπου 2 πόδια μεταξύ τους. Μόλις βγουν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα ρουτάμπαγκα, ώστε να υπάρχει μόνο ένα δενδρύλλιο ανά τρύπα. Θα χρειαστούν περίπου δέκα ημέρες για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια rutabaga.

Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα, αραιώστε τα ώστε να απέχουν 8 ίντσες μεταξύ τους. Το φύλλωμα Rutabaga είναι βρώσιμο, έτσι μπορείτε να ρίξετε επιπλέον σπορόφυτα σε μια σαλάτα ή να προσθέσετε τα φυτά στον κάδο κομποστοποίησης σας.

Φροντίδα

<Ο Ρουταμπάγκα φεύγειΚαθώς ωριμάζουν, τα φύλλα rutabaga θα προστατεύσουν τον σχηματιζόμενο βολβό ρίζας από τον ήλιο. Πηγή: Michael Caspar

Είναι εύκολο να καλλιεργήσετε rutabagas όταν κατανοήσετε τις ανάγκες τους. Εάν μπορείτε να τους δώσετε ήλιο, να τα κρατήσετε ποτισμένα και να προσέχετε τα παράσιτα, θα μαζέψετε rutabagas σε χρόνο μηδέν!

Ήλιος και Θερμοκρασία

Οι Rutabagas προτιμούν τον ήλιο, τουλάχιστον 6 ώρες απευθείας ηλιακό φως. Θα τα πάνε καλά με μερική σκιά, συνήθως 3-6 ώρες άμεσου φωτός. Εάν έχετε περιορισμένο ηλιακό φως, ένα δοχείο κατάλληλου μεγέθους θα σας επιτρέψει να μετακινήσετε το rutabaga για να πάρετε όσο το δυνατόν περισσότερο ηλιακό φως.

Το Rutabagas αναπτύσσεται καλά στις ζώνες USDA 3-9. Το ιδανικό εύρος θερμοκρασιών ψύχεται καλά στους 50-65°F (10-18,3°C), επομένως η καλλιέργεια τους την άνοιξη και μετά τον πρώτο παγετό του φθινοπώρου είναι ιδανική σε πολλές ζώνες. Τα Rutabagas πρέπει να έχουν αυτές τις δροσερές θερμοκρασίες καθώς ωριμάζουν, επομένως σε ορισμένα θερμότερα κλίματα, μπορείτε να τα φυτέψετε τον Μάιο και να τα μαζέψετε το φθινόπωρο όταν ο καιρός είναι τέλειος.

Παρόλο που προτιμούν τις κρύες θερμοκρασίες, τα rutabagas είναι αρκετά ανεκτικά στο κρύο και το ζεστό καιρό, ωστόσο, έχουν περιορισμούς. Η έκθεση σε ελαφρύ παγετό είναι γνωστό ότι προάγει μια πιο γλυκιά γεύση των ριζών rutabaga, αλλά οι χαμηλές θερμοκρασίες θα σκοτώσουν το φυτό. Από την άλλη πλευρά, θερμοκρασίες σταθερά άνω των 80°F (26,6°F) στις αρχές του καλοκαιριού ή στα τέλη του καλοκαιριού μπορεί να προκαλέσουν σκάσιμο ή λεπτές ρίζες και να κάνουν τη γεύση πικρή ή να αναγκάσουν το φυτό να βυθιστεί. Αφήστε λοιπόν τα rutabagas στο έδαφος το καλοκαίρι.

Εάν παλεύετε με απρόβλεπτο καιρό ή μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, χρησιμοποιήστε αιωρούμενα καλύμματα σειρών και σάπια φύλλα στα κρεβάτια φύτευσης για να κρατήσετε τις ρίζες σας ευτυχισμένες.

Νερό και Υγρασία

Όπως και άλλα λαχανικά με ρίζα, τα rutabagas απαιτούν άφθονο νερό για καλή ανάπτυξη των ριζών. Στόχος να τους δίνετε περίπου μια ίντσα νερό κάθε εβδομάδα. Εάν δεν είστε σίγουροι πότε χρειάζονται νερό, κολλήστε το δάχτυλό σας στο έδαφος περίπου δύο ίντσες βάθος. Αν είναι στεγνό, ήρθε η ώρα να ποτίσουμε!

Ποτίστε στη βάση των φυτών, ώστε οι ρίζες να μπορούν να λάβουν όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Μπορείτε να σταματήσετε το πότισμα όταν τα δύο κορυφαία εκατοστά του εδάφους είναι υγρά. Δεν θα χρειαστεί να ποτίζετε τόσο πολύ όταν βρέχει, γι’ αυτό ελέγχετε συχνά το χώμα τις ημέρες που ακολουθούν το ντους για να δείτε εάν τα ρουτάμπαγκα σας διψούν ξανά.

Οι ρίζες Rutabaga χρειάζονται σταθερή υγρασία, επομένως δεν είναι ανθεκτικές στην ξηρασία. Τα ξόρκια μπορούν να κάνουν τις ρίζες ξυλώδεις ή πικρές, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείται το έδαφος υγρό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλά στραγγιζόμενο χώμα γιατί το στάσιμο νερό δεν είναι καλό για αυτούς.

Εδαφος

Αυτό το ριζικό λαχανικό δεν είναι πολύ επιλεκτικό για το χώμα του. Πηλός, άμμος, πηλός – δεν έχει μεγάλη σημασία, αρκεί να στραγγίζει καλά και να έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Το αμμώδες έδαφος θα απαιτεί περισσότερο νερό αφού στραγγίζει εύκολα, ενώ το αργιλώδες χώμα δεν στραγγίζει καλά και μπορεί να είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί μακροπρόθεσμα.

Το pH του εδάφους που πρέπει να στοχεύσετε πρέπει να είναι μεταξύ 6,0-7,0. Προτιμά το ουδέτερο έδαφος αλλά μπορεί να ανεχθεί ελαφρώς όξινο έδαφος έως και 5,5. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, τα φτωχά εδάφη μπορεί να απαιτούν λίπασμα ή λίπασμα, αλλά δεν θα χρειαστούν πολλά για να κάνετε τα ρουτάμπαγα σας χαρούμενα.

Λίπανση

Εάν το χώμα σας είναι υγιές και γεμάτο θρεπτικά συστατικά και οργανική ύλη από την αρχή, δεν θα χρειαστείτε πολύ λίπασμα εκτός από την περιοδική προσθήκη μιας φρέσκιας στρώσης κομποστοποιημένης κοπριάς κατά τη διάρκεια της σεζόν. Εάν το χώμα σας έχει περιθώρια βελτίωσης, τότε περιμένετε να χρειαστεί να τροφοδοτήσετε κάποια θρεπτικά συστατικά.

Τα Rutabagas δεν απαιτούν πολύ λίπασμα, επομένως μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λίπασμα γενικής χρήσης με NPK 10-10-10. Εφαρμόστε λίγο ακριβώς κατά τη φύτευση και προσθέστε λίγο ξανά σε τέσσερις εβδομάδες. Τα φυτά σας μπορεί να επωφεληθούν από κάποιο λίπασμα βαρύ σε άζωτο ένα μήνα μετά τη φύτευση, αλλά το πολύ άζωτο θα μειώσει τη συγκομιδή σας. Αναζητήστε κάτι που έχει NPK 46-0-0 ή κάτι παρόμοιο, ανάλογα με το μέγεθος της περιοχής καλλιέργειας ή της σειράς φύτευσης.

Το οργανικό λίπασμα συνιστάται επειδή είναι λιγότερο πιθανό να κάψει τα φυτά σας και είναι ασφαλέστερο για το περιβάλλον. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε διαθέσιμο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομποστοποιημένη κοπριά (όχι φρέσκια) ή παλαιωμένο κομπόστ όπως χρειάζεται για να δώσετε στις ρίζες σας λίγη ώθηση καθ ‘όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κλάδεμα

Δεν απαιτείται κλάδεμα, αλλά μπορεί να θέλετε να μαζέψετε νεαρά φύλλα για να τα σοτάρετε. Ωστόσο, προσέξτε να παίρνετε μόνο λίγα φύλλα ανά φυτό, έτσι ώστε το φυτό να έχει αρκετά φύλλα για να συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Διάδοση

Το Rutabagas μπορεί να πολλαπλασιαστεί μόνο με σπόρο. Αφήστε τα να αναπτυχθούν μέχρι να δώσουν μικρά κίτρινα λουλούδια και λοβούς σπόρων. Μόλις στεγνώσουν οι λοβοί των σπόρων, μπορείτε να τους ανοίξετε και θα έχετε πολλούς σπόρους για την επόμενη χρονιά!

Συγκομιδή και αποθήκευση

Χρυσά ρουταμπάγαΠολλοί τύποι φυτών rutabaga παράγουν μπεζ έως πορτοκαλί ρίζες. Πηγή: wikioticsIan

Η συγκομιδή και η αποθήκευση των rutabagas θα απαιτήσει τον καθημερινό έλεγχο της θερμοκρασίας, αλλά μάλλον το κάνετε ήδη ούτως ή άλλως! Είναι μια απλή διαδικασία όταν ξέρετε τι να περιμένετε και θα διαπιστώσετε ότι η αποθήκευση τους είναι αρκετά εύκολη.

Συγκομιδή

Θυμηθείτε, μην περιμένετε πολύ όταν έρθει η ώρα να μαζέψετε rutabagas. Οι υψηλές θερμοκρασίες στο τέλος της άνοιξης και ο κρύος καιρός στο τέλος του φθινοπώρου μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη των ριζών ή να κάνουν τη γεύση και την υφή δυσάρεστη.

Η ιδανική στιγμή για τη συγκομιδή της ρουταμπάγας είναι όταν η διάμετρος είναι 3-5 ίντσες και οι θερμοκρασίες είναι 50-65°F (10-18,3°C). Μια νύχτα με ελαφρύ παγετό μπορεί να γλυκάνει τη γεύση, επομένως ίσως θελήσετε να πάρετε την ευκαιρία να δείτε τι θα συμβεί μόλις αισθανθείτε άνετα.

Εάν ζείτε σε ένα κρύο κλίμα και ο χειμώνας πλησιάζει προτού τα ρουτάμπαγκα σας είναι έτοιμα για συγκομιδή, μαζέψτε τα φύλλα έτσι ώστε να απέχουν μόνο 2-3 ίντσες από το έδαφος και, στη συνέχεια, καλύψτε την περιοχή με ένα γενναιόδωρο στρώμα σάπια φύλλα. Αυτό θα σας επιτρέψει να παρατείνετε την καλλιεργητική περίοδο λίγο περισσότερο.

Σκάψτε ολόκληρες τις ρίζες rutabaga ελαφρά όπως θα κάνατε με τις ρίζες του γογγύλι χρησιμοποιώντας είτε τα χέρια σας είτε ένα μυστρί. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τη ρίζα για να μπορέσετε να την αποθηκεύσετε σωστά.

Εναποθήκευση

Οι ποικιλίες Rutabaga, όπως και άλλα ριζώδη λαχανικά, είναι αρκετά εύκολο να αποθηκευτούν για μεγάλες περιόδους χωρίς την ανάγκη κονσερβοποίησης. Ο καλύτερος τρόπος για να τα αποθηκεύσετε είναι σε ένα κελάρι ξηρών ριζών πάνω από 32°F (0°C).

Εάν δεν έχετε κελάρι, σκεφτείτε να τα κρατήσετε στο έδαφος! Αφαιρέστε το φύλλωμα και αφήστε τα rutabagas σε ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα. Ξεθάψτε τα όταν είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε. Αυτή η μέθοδος δεν θα λειτουργήσει παντού, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες θα τις καταστρέψουν. Σκεφτείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη μέθοδο αποθήκευσης με ένα μόνο rutabaga για να δείτε αν λειτουργεί στη ζώνη σας.

Μπορείτε επίσης να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη ή να τα καλύψετε με κερί παραφίνης και να τα αποθηκεύσετε σε δροσερό και στεγνό μέρος σαν ντουλάπι. Η μέθοδος του κεριού μπορεί να καταστρέψει τη ρίζα εάν δεν εκτελεστεί σωστά, επομένως ίσως θελήσετε να την εξασκήσετε πριν δεσμευτείτε!

Αντιμετώπιση προβλημάτων

Rutabaga, γογγύλια και παστινάκιαΤο Rutabagas αναπτύσσεται καλά με άλλες καλλιέργειες ρίζας όπως παστινάκια και γογγύλια. Πηγή: Baha’i Views

Τα Rutabagas δεν έχουν ανοσία σε προβλήματα ασθενειών και προβλήματα παρασίτων, επομένως θα πρέπει να προσέχετε για σημάδια ότι τα φυτά σας χρειάζονται βοήθεια. Μπορείτε εύκολα να αποφύγετε τα περισσότερα προβλήματα με μερικά προληπτικά μέτρα.

Αυξανόμενα Προβλήματα

Τα Rutabagas δεν είναι επιρρεπή σε πολλά προβλήματα εκτός από παράσιτα και ασθένειες. Ραγισμένες ρίζες είναι συνήθως σημάδι ασυνεπούς νερού ή ξηρού εδάφους. ΕΝΑ έμφραξη μπορεί να προκαλέσει κακό σχηματισμό βολβών στο έδαφος ή ρίζα, για την οποία θα μιλήσουμε σε ένα λεπτό. Αν σας τα ρουτάμπαγκα παλεύουνκόψτε το φύλλωμα ξανά σε 2-3 ίντσες, ποτίστε σταθερά και θα πρέπει να τα δείτε να φουσκώνουν ξανά.

Παράσιτα

Αφίδες είναι ένα κοινό παράσιτο του κήπου που είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα δείτε κάθε χρόνο! Απομυζούν χυμό από τα φύλλα, οπότε θα δείτε μαρασμό ή κατσαρασμό. Απλώς ψεκάστε τα με νερό ή χρησιμοποιήστε λάδι neem για να τα ξεφορτωθείτε. Φυτέψτε λουλούδια για να προσελκύσετε ωφέλιμα έντομα, όπως οι πασχαλίτσες επειδή αγαπούν τον μπουφέ με αφίδες.

Σκαθάρια ψύλλων, βρόχουςκαι γυμνοσάλιαγκες θα μασήσει τα φύλλα του ρουτάμπαγκα σου. Αφαιρέστε τα με το χέρι όταν είναι δυνατόν ή χρησιμοποιήστε εντομοκτόνο σαπούνι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα για να τα σκοτώσετε.

Ρίζες σκουλήκια και συρματόσχοινα θα μασήσει ώριμες και αναπτυσσόμενες ρίζες καταστρέφοντας μια συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε καλύμματα σειρών και γη διατόμων γύρω από τα νεοφυτεμένα σπορόφυτα για να τα αποτρέψετε από το να κάνουν το σπίτι τους στον κήπο σας. Οι ωφέλιμοι νηματώδεις όπως το Heterorhabditis bacteriophora (Hb) μπορούν να εφαρμοστούν στο έδαφος για να τους σκοτώσουν αφού έχουν ήδη εισβάλει.

Ασθένειες

Πολλές ασθένειες δεν μπορούν να αντιστραφούν, επομένως η πρόληψη θα είναι το κλειδί της επιτυχίας σας. Εφαρμόστε μυκητοκτόνα νωρίς την εποχή για την πρόληψη ασθενειών όπως π.χ Κηλίδα φύλλου Alternaria, Ανθρακνόζη, μαύρη σήψη, λευκή σκουριά και άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Μόλις τα φυτά σας μολυνθούν, θα πρέπει να αφαιρέσετε τον μολυσμένο ιστό για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου. Προϊόντα όπως το μυκητοκτόνο χαλκού μπορεί να είναι αποτελεσματικά προληπτικά έναντι ορισμένων από αυτές τις ασθένειες.

Η ρίζα-κόμπος προκαλείται από νηματώδεις ρίζες που δεν είναι ωφέλιμα (Να πούμε, επιζήμιοι νηματώδεις;). Μπορείτε να τα αποτρέψετε εναλλάσσοντας τις καλλιέργειές σας κάθε χρόνο. Δεδομένου ότι τα rutabagas ανήκουν στην οικογένεια brassica, αποφύγετε να τα φυτέψετε εκεί που είχατε προηγουμένως άλλα brassica, όπως μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών ή γογγύλια. Η φύτευση κατιφέδων μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή αυτών των νηματωδών και υπάρχουν προϊόντα που ονομάζονται νηματοκτόνα με τα οποία μπορείτε να επεξεργαστείτε το έδαφος. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα νηματοκτόνα θα καταστρέψουν επίσης τον ωφέλιμο πληθυσμό νηματωδών σας, γι’ αυτό χρησιμοποιήστε τα με φειδώ.

Clubroot επηρεάζει τα brassicas και προσβάλλει τα εδάφη. Προκαλεί παραμορφωμένες ρίζες που θα κάνουν τα φυτά να μαραίνονται και να πεθαίνουν. Η αμειψισπορά είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε αυτήν την ασθένεια και θα πρέπει να φροντίσετε να αφαιρέσετε όλες τις ρίζες όταν αφαιρείτε το φυτό.

Συχνές Ερωτήσεις

Ε: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αναπτυχθεί ένα rutabaga;

Α: Όπως και άλλα brassicas που είναι ριζώδη λαχανικά, τα rutabagas χρειάζονται συνήθως 80-100 ημέρες για να αναπτυχθούν.

Ε: Τα rutabagas καλλιεργούνται εύκολα;

Α: Είναι εύκολο να αναπτυχθούν αν έχετε το σωστό χρόνο! Χρειάζονται ψυχρότερα κλίματα και οι θερμές θερμοκρασίες της άνοιξης ή οι παγωμένες θερμοκρασίες του φθινοπώρου μπορούν να τους επηρεάσουν αρνητικά.

Ε: Είναι το rutabaga πολυετές;

Α: Οι Rutabagas είναι διετές που θα παράγουν λουλούδια και σπόρους στο δεύτερο έτος τους. Μπορείτε να τρυγήσετε και να φάτε τη ρίζα τον πρώτο χρόνο.

Ε: Πόσο ψηλά μεγαλώνουν τα φυτά rutabaga;

Α: Το Rutabagas μπορεί να φτάσει το 1 πόδι.

Σχολιάστε